Neste sábado, 29, o Riopreto Shopping recebe o esquenta de “O Braseiro”. O evento gastronômico rola no estacionamento do centro de compras.
Com entrada gratuita, o warm up da 2ª edição de “O Braseiro – Entre Cortes”, será das 11h às 20h. O evento vai reunir um time de especialistas em carnes nobres e sobremesas.
Renato Gil
As atrações musicais serão: Mr Maze, TheClass4, Rock Page, Brazuca Jazz e Cuba Country.
Programação de “O Braseiro”
Serão 10 estações, entre cortes nobres com acompanhamentos e sobremesas, além de variedade de chopes artesanais e shows musicais.
Cecília Matias
Entre os assadores confirmados estão Cecília Matias. Ela é chef de cozinha há quase duas décadas e participante da terceira temporada do reality show BBQ Brasil – Churrasco na Brasa, exibida atualmente pelo SBT. Ela vai comandar a estação de Burger.
Outra assadora é Helô Palácio, que é parrileira, carnívora e movida a churrasco.
Helô Palácio
Helô é o nome de destaque no universo do churrasco pela participação em vários festivais gastronômicos espalhados pelos quatro cantos do Brasil.
Ela vai preparar costela bovina. Renato Gil, do grupo Demasbbq, vai ser o responsável pelo Varal de Aves.
Gabi e Helo
Helô e Gabi, do food truck BoiBQ American Barbecue, trazem para o Riopreto Shopping a estação de carne de porco Pulled Pork com Suíno Selection. O acompanhamento será uma salada coleslaw.
Alex Valderrama
Com 16 anos de experiência em cozinhas internacionais e dono do ASH – American Smoke House, em Rio Preto, Alex Valderrama vai comandar a estação de Brisket e Pork Ribs.
Brunão BBQ
Uma das carnes prediletas no churrasco do brasileiro, a picanha, também está no evento. a estação terá Brunão BBQ como comandante.
Bernardo Sardão
Bernardo Sardão, do Quinta do Sardão, vai preparar pirarucu. O peixe será assado e servido com pesto de manjericão, farofa e salada de feijão fradinho.
Renato Nasser
Um dos sócios da marca O Braseiro e cozinheiro, o rio-pretense Renato Nasser, vai comandar a estação do time O Braseiro. Eles vão servir Duroc no Cabide.
Para quem não fica sem sobremesa vai ter marshmallow. Esta foi uma das estações prediletas na primeira edição de “O Braseiro – Entre Cortes’’, em março deste ano e reuniu mais de duas mil pessoas no Complexo Swift.
Leo Santos
Também vai ter a estação Masterchef, com Natália Clementin e Léo Santos. A dupla vai preparar Panqueques de Dulce de Leche Havanna.
Programe-se
As 10 Estações
- Cecília Matias – Burger
- Helô Palácio – Costela Bovina
- Renato Gil – Varal de Aves
- Gabi e Helô – Pulled Pork
- Brunão BBQ – Ancho e Picanha
- Alex Valderrama – Brisket e Pork Ribs
- Bernardo Sardão – Pirarucu
- Renato Nasser e Time O Braseiro – Duroc no Cabide
- Natália Clementin e Léo Santos – Panqueques de Dulce de Leche
- Fini – Marshmallow
Atrações musicais
- Mr Maze,
- TheClass4
- Rock Page
- Brazuka Jazz
- Cuba Country
- Diversas atrações
Também vai ter:
- Chopes Artesanais
- Espaço Kids
- Games para adultos
- Brinquedos Esportivos
- Exposição de Veículos Antigos
SERVIÇO:
Warm Up da 2ª edição de ‘O Braseiro – Entre Cortes’
Riopreto Shopping
Cidade: São José do Rio Preto (SP)
Data: 29 de setembro de 2018 (sábado)
Horário: das 11h às 20h
Entrada gratuita
