Tendência nas grandes metrópoles da Europa e dos Estados Unidos, a tradicional comida de rua rompeu a barreira da informalidade, transformando-se em uma alternativa descolada e segura para quem deseja aproveitar uma boa refeição ao ar livre. Aos poucos, o conceito de levar a gastronomia para as ruas também conquistou os brasileiros. Mas como encontrar os food trucks?
Pensando em facilitar a vida de quem curte comida de rua, as publicitárias Carla Somose e Kelly Ferreira a desenvolverem o primeiro guia de localização de food trucks do País. O site Food Truck nas Ruas já dispõe de diversos endereços, espalhados pela cidade de São Paulo. São Locais onde apreciadores da gastronomia de rua podem encontrar veículos que comercializam as mais diversas culinárias – desde o tradicional cachorro quente, ao hambúrguer gourmet, ou até mesmo points que servem comida japonesa, mexicana, porções, massas entre outros. Belo Horizonte, Porto Alegre e outras capitais brasileiras já podem ser encontradas pelo site e aplicativo.
“Nossa ideia é ajudar a popularizar e desmistificar o comércio de comida na rua, mostrando que os food trucks podem ser um excelente ponto de encontro entre amigos e família, assim como os restaurantes, de forma geral”, explica Kelly Ferreira.
Food Truck: Onde comer?
O site também pode ser acessado por smartphones (iOS/Android) e tablets, já que foi construído de forma personalizada para dispositivos móveis. Um mapa ajuda na localização dos carros de comidas. Os internautas podem ainda colaborar com o guia, enviando um formulário de contato com o nome e local de novos Food Trucks que estão espalhados pelas cidades – começando por São Paulo.
