Don Zelo e seus 62 molhos de espaguete

Lugar para encontrar amigos, bater papo e comer um bom espaguete. É a Don Zelo Spagueteria, na Vila Aurora, em Rio Preto. Localizada na rua Saldanha Marinho, a antiga casa foi reformada e deu lugar a um ambiente intimista e acolhedor. Com uma típica decoração de cantina italiana, a Don Zelo, que tem como um dos sócios o jornalista e apreciador das coisas boas da vida, José Carlos Pontes, ou Zeca Pontes, tem como diferencial os seus 62 tipos de molhos.

E tem para todo o gosto e bolso. Os preços variam entre R$9 e R$22. O mais básico e barato é o espaguete com molho de manteiga e manjericão. Entre os mais caros, estão aqueles que levam frutos do mar ou peixes como o bacalhau. Entre eles, o molho com azeite, alho, bacalhau, tomate seco, azeitona preta, pimentão e gorgonzola.

Quando estivemos lá, Eu e o Marcelo fomos logo recebidos na entrada pelo Zeca Pontes. Para começar, o couvert (R$3), com torradas, patês de azeitona preta e alho e sardela (uma delícia). Para acompanhar, há opção de vinhos, cervejas, sucos e refrigerantes.

Experimentei o molho com manteiga, funghi, creme de leite e ervas finas (R$17). O Marcelo pediu o espaguete com molho vermelho, filé mignon, muçarela e salsa (R$18). As porções são generosas e se você não estiver com muita fome, dá até para dividir. No restaurante também são servidas porções, como fritas, filé e calabresa acebolados e mandioca.

Com tantas opções de molho e preço acessível, dá para experimentar um por semana. A Don Zelo Spagueteria funciona de terça a domingo, das 19h às 23 horas. Fica na rua Saldanha Marinho, 3920, Vila Aurora. O telefone é 17 3364-3639. Aceita cartões.

Confira a nossa videorreportagem sobre a espagueteria