Rola nesta sexta-feira, dia 18, no Cafezine, centro cultural, cafebar e restaurante, em São José do Rio Preto, SP, o 1º Not Dog, festival de cachorro-quente vegano. Começa às 18 horas.
O dogão básico, com molho bolonhesa de soja, salsicha, batata palha e patê de alho custa R$18. Mas você pode acrescentar alguns extras, que custam entre R$1 e R$2. Veja a lista:
- Purê de batata
- Cebola crocante
- Rabinho de porco de gergelim
- Salada de repolho
- Batata frita
- Maionese de abacate
- Patê de alho
- Mandioqueijo
- Molho bolonhesa de soja
Esta é a primeira vez que o Cafezine promove o Not Dog, mas o prato ficará fixo no cardápio, pois é um pedido antigo dos clientes da casa.
Not dog completo com molho bolonhesa, purê de batata, patê de alho e batata palha (Foto: reprodução/Facebook)
“O pessoal já pedia o hot dog vegano. É uma forma de mostrar que nosso cardápio é super saboroso e temos até junk food. Mesmo assim ele ainda acaba sendo mais saudável mesmo”, diz Maísa Râmia Nabuco, proprietária do Cafezine.
Além do cachorro-quente vegano, o cardápio traz opções como o hambúrguer e yakissoba vegano.
“Nossa ideia é conscientizar as pessoas sobre a alimentação vegetariana e vegana, levando-as a experimentar novos sabores. Essas opções de alimentos nos ajudarão a melhorar a saúde do planeta, levando em consideração a sustentabilidade”, afirma Maísa.
Burger vegano do Cafezine (Foto: Reprodução/Facebook)
Hoje, além do hot dog, também tem o hambúrguer vegano, com burguer de ervilha, cheddar vegan, molho de tomate, cebola caramelizada, tomate e alface. Os dois lanches serão servidos no almoço e no jantar.
Serviço
Cafezine – Centro Cultural, Cafébar e Restaurante
Aberto de segunda a sexta, das 9h às 22h
Rua Pedro Demonte, 136, Jardim Alto Alegre, Rio Preto
