Muçarela, calabresa, portuguesa. Brasileiro adora pizza. De acordo com um levantamento realizado pela Associação Pizzarias Unidas do Estado de São Paulo (APUESP), TODOS OS DIAS são consumidas um milhão de pizzas no Brasil. Somente em São Paulo são 572 mil. A cidade é considerada a segunda que mais consome pizza no mundo, ficando atrás somente de Nova Iorque.
E você saberia dizer quais são os sabores mais pedidos em São Paulo? Bom, de acordo com a Apuesp, em primeiro lugar está a pizza de muçarela. Em seguida, vem a de calabresa, portuguesa, margherita e frango com catupiry.
Mesmo com a crise econômica, a pizza ainda é a opção mais barata para quem quer economizar, “O consumo de pizza é crescente, pois é uma refeição que possui um custo benefício melhor, em comparação a outros produtos”, diz Cedric Manzini, Presidente da APUESP.
“Uma pizza que custa em média R$30, R$40, pode ser compartilhada entre 4 e 5 pessoas, já um hambúrguer, por exemplo, que custa em média R$20, R$30 reais, e é consumido por apenas uma pessoa”, finaliza.
Segundo o levantamento, a previsão das vendas de pizza, salão e delivery, para o segundo semestre de 2016 aponta um aumento de 10%, em relação a 2015. No Brasil, existem 36 mil pizzarias em funcionamento, sendo 11 mil no estado de São Paulo. É um setor que gera 360 mil postos de trabalho, com faturamento em torno de 22 bilhões de reais por ano.
