Salgado tipicamente brasileiro, a coxinha será a estrela do Festival Vila Dionísio, que rola nos dias 20 e 21 de abril, no Deck da Figueira do Iguatemi Rio Preto.
Durante o evento, o Vila Dionísio vai lançar 18 novos sabores de coxinha.
O Vila, aliás, é conhecido por fazer uma das melhores coxinhas de São José do Rio Preto, SP.
O festival vai reunir 19 variações dessa delícia, outros salgados do Vila Dionísio, cerca de 20 estilos de cervejas especiais e artesanais, drinks, além de shows de rock.
“Além da coxinha tradicional, de frango com catupiry, nós vamos lançar 15 novas coxinhas salgadas, inclusive algumas opções lacto-vegetarianas, e três coxinhas doces”, destaca Alexandre Zanin, do Vila Dionísio, organizador do evento.
Coxinha de doce de leite com massa de churros é uma das novidades (Foto: Hi-Mundim)
Segundo ele, a proposta é que o público aproveite para degustar a coxinha do Vila Dionísio em novas versões, todas criadas e produzidas pela cozinha central do bar.
Com entrada gratuita, o evento começa às 18h e vai até as 22h, na sexta-feira, dia 20. Já no sábado, 21, o início é as 16h e segue até as 22h.
Confira a programação e os novos sabores de coxinha preparados exclusivamente para o festival
Para comer:
- A tradicional coxinha de frango com Catupiry do Vila Dionísio
- Lançamento de 15 novas coxinhas, nos sabores:
- Bacalhau
- Camarão
- Cabotiã com carne seca
- Quatro queijos
- Marguerita
- Calabresa acebolada
- Pernil com barbecue
- Carne
- Ricota com tomate seco
- Frango com curry
- Frango com bacon e cheddar
- Costela com biquinho
- Brócolis com bacon
- Cream cheese com peito de peru
- Coxinha creme
- Lançamento de três novas coxinhas doces:
- Nutella com morango
- Doce de leite na massa de churros
- Romeu & Julieta (queijo com goiabada)
- Bolinhos do Vila Dionísio: bolinhos de milho, perolas de queijo, bolinhos de feijoada e bolinhos de linguiça caipira com queijo
Para beber:
- Mais de 20 rótulos de chopes especiais e artesanais. Entre as cervejarias, VILA DIONÍSIO, VELVET, San Diego, SP-330, DAMA BIER, INVICTA, COLORADO e EVERBREW.
- Ilha de drinks do Chico Barrigudo, com caipirinhas, Gin Tônica, Aperol Spritz e Moscow Mule.
Para ouvir:
– Bruno Britto Acústico – sexta-feira, 19h às 22h
– Rock Page – sábado, 17h às 20h
– Thiago Giacomelli Trio – sábado, 20h às 22h30
Serviço:
Vila Dionísio Festival
Data: 20 e 21 de abril de 2018
Horários:
sexta-feira, 18h às 22h
sábado, 16h às 22h
Local: Deck da Figueira – Piso Térreo – Iguatemi Rio Preto
