Este ano o panetone resolveu sair da caixa cheio de inovações.
Marcas de chocolates, de doces, cafeterias e restaurantes investiram em panetones que são verdadeiras sobremesas de Natal.
O tradicional e clássico pão doce natalino ganhou ingredientes como doce de leite, brownie, pistache, paçoca, sonho, ganache de chocolate…Vai ser difícil escolher um só.
Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães e Bolos Industrializados (Abimapi), o panetone está em 53% dos lares brasileiros.
Cerca de 29 milhões de famílias consumiram o alimento entre novembro de 2017 e janeiro de 2018. O volume de vendas em 2017 foi de 39 mil toneladas
Segundo a Abimapi, o volume de panetones se concentra em lares com consumidores com mais de 40 anos, em casas com uma ou duas pessoas, das classes altas (A e B).
Reunimos aqui algumas novidades para você escolher qual panetone fará parte do seu Natal.
Panetones versões 2018
Havanna
Caminito (Panettone recheado de Doce de Leite)
Além dos recheios diferenciados, a Havanna, marca argentina, famosa por seus doces de leite, traz embalagens decoradas com imagens de centros históricos da Argentina.
Entre as novidades estão o Panettone Gotas de Chocolate com recheio de chocolate e doce de leite e o Panettone de Pão de Mel recheado com doce de leite.
Puente de la Mujer (Panettone de Pão de Mel recheado com doce de leite)
Todas as opções encontradas nas versões em lata (R$72,90) e caixa (R$69,90) de 700g. O panetone de gotas de chocolate com recheio de doce de leite também é vendido em 130g (R$16,90).
Obelisco (Panettone Gotas de Chocolate com recheio de chocolate e doce de leite)
AS embalagens trazem pontos famosos de Buenos Aires, como o Caminito, o Obelisco, o Teatro Colon e a Puente de la Mujer.
Todos estes produtos estão disponíveis em todas as lojas Havanna e também no site havanna.com.br
Outback Steakhouse
Este ano o Outback inovou. Colocou o seu famoso brownie dentro do panetone!
O Thunderttone traz uma receita especial de panetone com gotas de chocolate, recheado de ganache de chocolate meio amargo, finalizado com cobertura de chocolate ao leite e granulado belga.
Entre os lançamentos está o Thunderttone, do Outback
Mas calma! Pra finalizar, tem uma base do brownie com nozes pecãs, da sobremesa Chocolate Thunder From Down Under.
A novidade tem 800 gramas, custa R$ 59,90 e já está disponível nos restaurantes Outback.
Sodiê Doces
A doceria lançou para este ano cinco sabores de panetone, em parceria com a Nestlé.
Os produtos têm edição limitada. Tem o Alpino, com gotas de chocolate ao leite, recheado com chocolate trufado Alpino. É coberto com chocolate ao leite e riscas de chocolate meio amargo.
Tem o panetone com doce de leite e gotas de chocolate e outro de brigadeiro.
E para quem é fã de coco, a marca traz um produto com gotas de chocolate ao leite, recheado de cocada e coberto com chocolate ao leite e coco seco em flocos.
O último lançamento é o Chocomoça. O panetone é de gotas de chocolate ao leite, recheado com leite condensado e leite condensado de chocolate e coberto com chocolate branco e ao leite.
Os panetones tem em média 700g. O valor é sob consulta.
Kopenhagen
Neste Natal, a Kopenhagen traz 11 lançamentos e mais 24 itens para presentear.
A marca também celebra seus 90 anos de história. Por isso, as embalagens ganharam a estampa da Árvore dos 90 Natais, que traz os ícones clássicos da marca usados ao longo desses anos.
Na linha de panetones, são quatro lançamentos. Entre eles, o Panettone Língua de Gato Exagero. Tem recheio de chocolate ao leite, combinando com a cobertura de Língua de Gato Trufada. Tem 1,5 kg e custa R$ 119,90.
Outra novidade é o Panettone Língua de Gato Avelã. Tem gotas de chocolate ao leite e recheio cremoso de avelã. É coberto com chocolate ao leite e decorado com Línguas de Gato. Tem 900g e custa R$89,90.
Tem ainda o Petittone Gotas, pedaços de panettone com gotas de chocolate ao leite, cobertos com chocolate ao leite. Tem 200g e custa R$49,90.
Por fim, o Panettone Celebration, em comemoração aos seus 90 anos. Tem massa mais leve, macia e muito mais gotas de chocolate ao leite.
O panetone vem dentro de uma lata musical que, ao dar corda, toca a música natalina Deck The Halls. Tem 2 kg e custa R$ 199,90.
Brasil Cacau
Além dos panetones, a marca reúne em seu portfólio 23 opções para presentear no Natal.
Para a linha de panetones, a marca apostou em dois sabores. Tem o panetone sabor churros recheado com doce de leite e canela, acompanhando por um sachê de 20 gramas de açúcar de confeiteiro para decoração. Pesa 590g e custa R$39,90.
Outro é o panetone com recheio de chocolate ao leite sabor avelã, inteiro coberto com chocolate ao leite. Pesa 750g e custa R$49,90.
Além disso, a marca também traz o clássico panettone trufado, com recheio de chocolate ao leite e coberto por inteiro com chocolate Brasil Cacau. Pesa 750g e custa R$49,90.
Cacau Show
A Cacau Show tem dois panetones para o Natal. O Panettone Trufado GranCherie, de 750g. Vem com pedaços de cereja na massa, recheio de trufa de chocolate intenso no sabor cereja e cobertura de chocolate ao leite. Custa a partir de R$ 64,90.
O outro é o Panettone Petit Gâteau, de 620g. Inspirado na sobremesa Petit Gatêau, tem massa especial com cacau e gotas de chocolate, com recheio cremoso sabor petit gateâu. A sugestão é aquecê-lo antes de comer. Custa a partir de R$ 49,90.
Arcor
A Arcor, marca de origem argentina (que produz aquelas famosas Tortuguitas, sabe?) traz novidades para este Natal na linha de panetones.
O destaque é o panetone com massa de chocolate e recheio de petit gateau. De acordo com a marca, ele pode ser aquecido e acompanhado de sorvete na hora de servir.
A outra novidade é homenageia uma doce clássico: o panetone Paçoca Amor, com recheio cremoso sabor de amendoim. Tem ainda panetone de chocolate, trufado, brigadeiro gourmet, sonho e sonho doce de leite.
Os preços dos panetones variam entre R$ 16,99 e R$ 21,99.
Casa Bauducco
Tradicional marca de panetone, a Casa Bauducco inovou e neste ano traz uma novidade bem diferente, o Chocottone Pistache.
Este panetone é feito com a massa tradicional do Chocottone Casa Bauducco. É recheado com gotas de chocolate e creme de pistache e leva uma cobertura de chocolate e pedacinhos de pistache.
É vendido em embalagem de 770 g e custa R$ 89,90.
Nestlé
A Nestlé traz algumas novidades para este Natal. Tem o Panettone Alpino e o Moça, criados para serem consumidos quente, com uma bola de sorvete. Com 550g tem preço sugerido de R$ 28,50.
Outras novidades são o Panettone Frutas Especiais: cranberry e chocolate meio amargo e outro sabor damasco, amêndoas e chocolate meio amargo Com 400g, tem um conceito artesanal. Preço sugerido de R$ 25,40.
Starbucks
É isso mesmo! Até a famosa cafeteria tem panetone. Inédito, foi desenvolvido especialmente para o Brasil.
A marca está vendendo o Panettone Café Latte. Ele massa tradicional de panetone com recheio sabor café latte Starbucks e cobertura crocante de castanhas. A embalagem com 750g custa R$ 75.
