Gosta de comida de boteco e cerveja gelada? Então anote aí: dia 10 de abril, sexta-feira, começa o Comida di Buteco 2015. Pelo sexto ano consecutivo, São José do Rio Preto vai receber o concurso que vai eleger o melhor boteco da cidade por meio de votação popular, já que o público é convidado a experimentar os petiscos participantes e votar. Dezenove bares criaram receitas para a competição, que vai até o dia 3 de maio. Este ano, o tema é: Fruta.
Um grupo de jurados escolhidos pelo concurso também avalia as receitas. A média das notas garante o resultado da premiação. São avaliados, de 0 a 10, itens como higiene, atendimento, temperatura da bebida e o petisco (que leva 70% da nota). O voto do júri vale 50% e do público 50%. O Instituto de Pesquisas Vox Populi é o responsável pela apuração dos votos nas cidades participantes, concurso realizado há 16 anos no Brasil.
Em 2014, foram registrados mais de 400 mil votos por todo o país, impactando mais de quatro milhões de pessoas. Ao todo, foram vendidos aproximadamente 340 mil tira-gostos, elevando a renda dos bares e proporcionando a criação de 3,9 mil empregos diretos.
Caravana da imprensa
Alguns dia antes do início do concurso, a organização do evento promoveu a Caravana da imprensa, na qual jornalistas de Rio Preto puderam conhecer os petiscos de três botecos participantes. O Hi-Mundim foi um dos convidados. Nós fomos no Porpeta Butiquim, Gambófa e Ice Beer Dindús.
No primeiro, dois bolinhos: de bacalhau com molho de kinkan (aquela laranja pequenina) e para o desafio Doritos, a receita da vovó, um bolinho de arroz. Os dois, muito saborosos e sequinhos. Vale a pena experimentar (os dois) com o molho.
No Gambófa, carne seca dessalgada e fatiada, com mandioca frita e pêssego em pedaços. A carne estava muito macia e bem diferente. A mandioca, seca e macia. O pêssego combinou muito bem com a receita. No desafio Doritos, a salada crocante. Esta fez muito sucesso entre os jornalistas…rs. Mas o pessoal pirou na sobremesa. Todos os bares podem preparar uma sobremesa para o evento, usando o cream cheese Philadelphia. E eles fizeram um Romeu e Julieta muito bom! O ambiente do bar também agradou, assim como a cerveja “trincando”.
Por fim, estivemos no Ice Beer Dindús, bar familiar, na Boa Vista, tradicional bairro de Rio Preto. Com jeitão de mercearia e muitas caricaturas na parede, o Dindús oferece omelete de bacon, com pedaços de pêssego. No desafio Doritos, calabresa acebolada com Doritos. Aqui, ponto positivo para o atendimento.
Campeão em 2014
Ano passado, o Porpeta Botequim ficou com o título de melhor boteco de Rio Preto. O bar apostou no petisco Bem Acompanhado, um bolinho de tilápia feito com tomate e batata, com cobertura de requeijão. Para acompanhar, palitos de cenoura e pepino com azeite e limão.
Petiscos com frutas
As receitas oferecidas pelos botecos participantes terão de ter uma fruta como ingrediente, seja como principal ou apenas decorando o prato. As receitas em Rio Preto trarão sabores conhecidos regionalmente como a banana, maçã, maçã verde, tamarindo, laranja, frutas vermelhas, goiaba, abacaxi, manga, pêssego, uva e maracujá. Os preços variam R$ 11 a R$ 40.
Parceria com 99 Táxi
Um bom tira-gosto pede, obrigatoriamente, uma cerveja gelada. Pensando nisso, o Comida di Buteco fez uma parceria com o aplicativo 99 Táxi (você pode baixar pela Apple Store ou Google Play), como forma de estimular o botequeiro a não dirigir se beber. A promoção garante 10% de desconto nas corridas casa-boteco e boteco-casa durante o concurso.
Bares Participantes
Aquiles Sashimi
Prato participante: Espetinho Tropical
Desafio Doritos: Kibe de Peixe do Aquiles
Endereço: Rua Portugal, 856 – Jardim Novo Mundo
Telefone: (17) 3227-8619
Funcionamento: Terça a sábado das 18h às 24h
Bar do Ceará
Prato participante: Cangaceiro do Ceará
Endereço: Rua AmildeTedeschi, 531 – Dom LafayeteLibanio
Telefone: (17) 3237-0861
Funcionamento: Quarta a Sábado das 10h às 23h; domingos e feriados, das 10h às 21h.
Bar do Magrão
Prato participante: Picadinho do Magrão
Desafio Doritos: Queijoritos
Endereço: Rua Antonio Fuscaldo, 80 – Jd. Fuscaldo
Telefone: (17) 3013.8469
Funcionamento: Segunda a sábado, das 15h às 24h
Bar da Vilma
Prato participante: Carne de Panela de Pressão Especial
Endereço: Av. Vinte e Cinco de Janeiro, 404 – Anchieta
Telefone: (17) 9.9752-6212
Funcionamento: Diariamente, das 8h às 13h e das 15h às 23h;
Buena Vista Botequim
Prato participante: Canapé Gourmet de Filé Mignon
Desafio Doritos: Doritos Gourmet Buena Vista
Endereço: Rua Dr. Presciliano Pinto, 251 – Boa Vista
Telefone: (17) 9.9237-8236
Funcionamento: Terça a sexta-feira, das 17h às 23h; sábados, das 11h às 23h.
Buteko Tio Carrasco
Prato participante: Bombinha do Tio
Desafio Doritos: Salsichoritos
Endereço: Av. Brasilusa, 732 A – Pq. Estoril
Telefone: (17) 98111-3636
Funcionamento: Segunda a quinta-feira, das 17h30 às 00h; Sextas e sábados, das 17h30 às 01h;
Chibiu Butiquim
Prato participante: Tulipa recheada
Desafio Doritos: Doritos com Frango
Endereço: Av. Constituição, n° 1327 – Boa vista
Telefone: (17) 3033-9353
Funcionamento: Terça a sábado, das 17h ás 24h;
Clube da Esquina
Prato participante: Surpresinha do Clube
Desafio Doritos: Bolinho de Camarritos
Endereço: Rua Amaro Duarte da Silva, 2950 – Jardim Congonhas
Telefone: (17) 3304-1336
Funcionamento: Segunda a sábado, das 17h às 24h;
Confraria do Espeto
Prato participante: Pastelin
Desafio Doritos: Mineirinho
Endereço: Rua Marechal Deodoro, 3829 – Vila Santa Cruz
Telefone: (17) 3013-2323
Funcionamento: Segunda a sábado, das 18h às 24h;
Costelaria e Cia. do Espeto
Prato participante: Costela do Chefe
Desafio Doritos: Bolinho do Chefe
Endereço: Rua Santa Maria, 649 – Vila Aurora
Telefone: (17) 9.9169-2019
Funcionamento: Seg. à Quinta (18h às 23h) / Sexta e Sábado (18h à 01h).
Gambófa
Prato participante: Carne Seca Gambófa
Desafio Doritos: Salada Crocante
Endereço: R. Santa Maria, 559, Vila Aurora
Telefone: (17) 3364-5390
Funcionamento: Terça a sábado, das 18h às 24h;
Ice Beer Dindús
Prato participante: Omelete Bacon Dindu´s
Desafio Doritos: Calabresa com Doritos
Endereço: Rua Expedicionários, 2426 – Boa Vista
Telefone: (17) 99114-7313
Funcionamento: Diariamente, das 16h às 23h30
Mistura Fina
Prato participante: Lombo Mistura Fina
Desafio Doritos: Manjubitos
Endereço: Jamil Kfouri, 555 – Jardim Vetorasso
Telefone: (17) 3217-1018
Funcionamento: Terça a sábado, das 17h às 24h;
Porpeta Butiquim
Prato participante: Kinkan no Bacalhau
Desafio Doritos: Doritos na Receita da Vovó
Endereço: Rua Felipe Abrão Maluf, 357 – Jardim Ouro Verde
Telefone: (17) 3012-7920
Funcionamento: Diariamente, das 17h30 às 23h30;
Rancho do Sul Petiscaria
Prato participante: Cocktail de Camarão
Desafio Doritos: Fralditos
Endereço: R. São Paulo, 987 (esquina com Av. México) – Vila Maceno
Telefone: (17) 3225-7738
Funcionamento: Terça a sábado, das 18h30 às 24h;
Rei da Asa (King´s Bar)
Prato participante: Galeto na Brasa
Desafio Doritos: Alhoritos
Endereço: Rua José Caetano de Freitas, 199 – Jardim Urano
Telefone: (17) 3216-5730
Funcionamento: Diariamente, das 17h às 01h
Taberna Canova
Prato participante: Dupla Dinâmica
Desafio Doritos: Barquitos
Endereço: Rua Conselheiro Saraiva, 809 – Vila Elvira
Telefone: (17) 3304-3256
Funcionamento: Terça a domingo, das 17h30 às 23h30;
Tuca Restaurante e Petiscos
Prato participante: Porção do Crize
Desafio Doritos: Moio do Crize
Endereço: Rua Dr. Coutinho Cavalcanti, 870 – Alto Alegre
Telefone: (17) 3225-9036
Funcionamento: Terça a sábado, das 17h às 24h;
Vila Aurora Bar
Prato participante: Galinha Torta
Desafio Doritos: Marroquitos
Endereço: Rua Aristides Serpa, 05 – Santa Cruz
Telefone: (17) 3305-2346
Funcionamento: Quarta a sábado, das 17h às 01h; Domingos, das 15h às 23h;
