O açaí comercializado por eles é proveniente do Pará e é pasteurizado em São Carlos, tem 65% de concentração (tipo nobre). São vendidos até 500 kg por semana. O Açaí da Praia é uma rede de restaurantes especializada em alimentação saudável. O carro-chefe do cardápio é o Açaí e suas variações. Mas também são servidos saladas, grelhados, beirutes, waffles, sucos naturais, sucos funcionais e vitaminas..
Só o açaí conta com mais de 30 variações, sendo as campeãs de vendas: o tradicional, salada de frutas, morango, banana, brigadeiro, sensação (chocolates em raspas, pedaços de morango cobertura de morango) e super energético (guaraná em pó, marapuama, catuaba e ginseng). Os responsáveis pelas inovações e composições são os próprios sócios e o chefe de cozinha.
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