Mostra reúne pratos icônicos, histórias, produtos e ingredientes que fazem parte da identidade rio-pretense
Entre os dias 15 a 27 de abril, a Praça 2 de Eventos do Riopreto Shopping recebe a Exposição Sabores de Rio Preto, uma homenagem à rica tradição gastronômica da cidade. Idealizada e organizada pela jornalista, especialista em gastronomia e influenciadora gastronômica rio-pretense Natália Clementin, a mostra reúne imagens e informações sobre pratos icônicos, produtos e ingredientes que fazem parte da identidade rio-pretense.
Natália Clementin, nascida e criada em Rio Preto, é uma apaixonada pela gastronomia local. Ex-participante do MasterChef Brasil, é também colunista de gastronomia da CBN e da revista Nova Versão e criadora do projeto Conversas D’Sabor, que começou como um perfil no Instagram (www.instagram.com/conversasdsabor), agora ganha uma site com novos formatos, incluindo matérias, entrevistas com chefs, receitas e experiências.
Para compor a exposição, Natália realizou uma pesquisa sobre as tradições culinárias locais, entrevistou historiadores, especialistas e produtores, e coletou dados que ilustram como a gastronomia de Rio Preto evoluiu ao longo dos anos.
A exposição conta com totens ilustrativos, textos explicativos e imagens dos pratos que marcaram e continuam marcando a gastronomia da cidade, destacando ingredientes emblemáticos e estabelecimentos tradicionais. O público poderá mergulhar na história de cada prato, compreendendo suas origens e o impacto cultural que carregam até os dias de hoje.
A Exposição Sabores de Rio Preto conta com a realização do Rio Preto Shopping e apoio da CBN Grandes Lagos, Descubra Rio Preto e Katry Alimentos. A visitação é gratuita e estará aberta ao público na Praça 2 de Eventos.
