No dia 13 de maio, o Hi-Mundim esteve na pré-inauguração do Khea Thai, restaurante tailandês, em São José do Rio Preto, SP. Já aberto ao público, a gente reuniu aqui cinco motivos que fizeram a gente curtir muito o lugar, que é comandado por Malu Pontes e pela chef, Mill Delatorre.
Além da área externa, ótima para os dias quentes em Rio Preto, o lugar tem um ambiente interno bem intimista e aconchegante. São cerca de 250 metros quadrados que abrigam algumas mesas.
Atendimento, sem dúvida, é um dos pontos que fazem alguém voltar a um lugar. E aqui no Khea Thai a gente foi muito bem atendido. Os garçons sempre perguntavam se estava tudo ok e tudo era personalizado (nos chamavam pelo nome). Esta é outra vantagem do ambiente menor, mais intimista. Ele possibilita que o cliente tenha mais atenção.
Bom, esse motivo já vale a vista, né? Agora não precisa mais viajar quilômetros para experimentar a gastronomia tailandesa…
Ai, ai, ai…difícil escolher qual é o melhor. Tem os mais picantes, os exóticos, os mais suaves. Mas eu ADOREI o Paad Thai. Segundo as proprietárias, ele é o mais famoso e mais viciante prato tailandês. E acho que é verdade, viu? Comi dois! É um macarrão de arroz com vegetais, broto de feijão, amendoim, ovo e tofu. Tudo isso servido com molho de tamarindo! Também experimentamos a sopa de frango, o ceviche, o Tót Man Pla, um bolinho de lombo com manjericão tailandês (MARA) e o Mini Satay, os famosos espetinhos de frango marinados no leite de coco com especiarias e servidos com molho de amendoim.
Bebidas! No menu, diversos drinques tailandeses. Malu Pontes, uma das proprietárias, contou ao Hi-Mundim que trouxe um mixologista para criar alguns dos coquetéis. O mais pedido na noite de pré-inauguração foi o Moscow Mule Thai. Na receita: vodka, gengibre e uma espuminha delícia, que é segredinho do bartender. Ah! E ele deve ser servido na caneca de cobre, para manter suas características.
O Khea Thai fica na rua Silva Jardim, 3533, no Bairro Santa Cruz, em São José do Rio Preto, SP. O telefone é: (17) 3234-1902. O site é www.kheathai.com.br
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